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커피 공학은 전문적인 차 양조를 재정의합니다

2026-07-07

정밀 커피 공학이 차 끓이는 기술을 변화시킬 수 있을까요?
우리는 전문 에스프레소 기어 펌프 기술을 재구성하고 전체 액체 흐름 시스템을 재설계하여 차 준비 전용의 혁신적인 양조 솔루션인 MACAS 지능형 차 브루어를 만들었습니다.
이 장비는 독자적인 BITO(Bottom-In, Top-Out) 물 순환 구조를 채택하여 기존 차 기계와는 완전히 다른 디자인을 채택했습니다. 표준 하향식 주입은 물이 가장 쉬운 경로를 통해 흐르도록 하여 찻잎 전체에 걸쳐 고르지 않은 향미 추출로 이어집니다. 우리의 상향 역중력 물 흐름은 찻잎을 완전한 현탁 상태로 들어 올려 뜨거운 물과 균일한 접촉을 가능하게 합니다. 홍차, 우롱차, 보이차 등 발효 품종의 경우 이 방법을 사용하면 일반 중력 추출 방식으로는 전달할 수 없는 풍부하고 다차원적인 향을 완벽하게 끌어낼 수 있습니다.
핵심 기능 하이라이트:
• 대용량 28g 추출 챔버로 농축된 고용량 차 추출을 지원합니다.
• 5개의 다른 차 베이스 사이를 즉시 전환할 수 있는 5개의 독립적인 신속 변경 저장 용기
• 지속적으로 조정 가능한 기어 펌프 시스템으로 제한된 온-오프 압력 모드 대신 개별 차 카테고리에 대한 사용자 정의 가능한 압력 프로필을 가능하게 합니다.
• 통합 IoT 클라우드 관리 시스템으로 모든 장치를 원격으로 중앙 집중식으로 실시간 모니터링하고 매개변수를 조정할 수 있습니다.
음료 소매업체를 위한 최종 이점: 일관된 바리스타급 차 추출 결과, 유지 관리가 덜 필요한 청소 작업 흐름 단순화, 수동 작업 작업 최대 70% 감소.

 

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커피 공학은 전문적인 차 양조를 재정의합니다

2026-07-07

정밀 커피 공학이 차 끓이는 기술을 변화시킬 수 있을까요?
우리는 전문 에스프레소 기어 펌프 기술을 재구성하고 전체 액체 흐름 시스템을 재설계하여 차 준비 전용의 혁신적인 양조 솔루션인 MACAS 지능형 차 브루어를 만들었습니다.
이 장비는 독자적인 BITO(Bottom-In, Top-Out) 물 순환 구조를 채택하여 기존 차 기계와는 완전히 다른 디자인을 채택했습니다. 표준 하향식 주입은 물이 가장 쉬운 경로를 통해 흐르도록 하여 찻잎 전체에 걸쳐 고르지 않은 향미 추출로 이어집니다. 우리의 상향 역중력 물 흐름은 찻잎을 완전한 현탁 상태로 들어 올려 뜨거운 물과 균일한 접촉을 가능하게 합니다. 홍차, 우롱차, 보이차 등 발효 품종의 경우 이 방법을 사용하면 일반 중력 추출 방식으로는 전달할 수 없는 풍부하고 다차원적인 향을 완벽하게 끌어낼 수 있습니다.
핵심 기능 하이라이트:
• 대용량 28g 추출 챔버로 농축된 고용량 차 추출을 지원합니다.
• 5개의 다른 차 베이스 사이를 즉시 전환할 수 있는 5개의 독립적인 신속 변경 저장 용기
• 지속적으로 조정 가능한 기어 펌프 시스템으로 제한된 온-오프 압력 모드 대신 개별 차 카테고리에 대한 사용자 정의 가능한 압력 프로필을 가능하게 합니다.
• 통합 IoT 클라우드 관리 시스템으로 모든 장치를 원격으로 중앙 집중식으로 실시간 모니터링하고 매개변수를 조정할 수 있습니다.
음료 소매업체를 위한 최종 이점: 일관된 바리스타급 차 추출 결과, 유지 관리가 덜 필요한 청소 작업 흐름 단순화, 수동 작업 작업 최대 70% 감소.